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title: "De \" vamos a cobrar en dólares\" a que paguen con pollo: Granja Tres Arroyos agrava su crisis y propone pagar sueldos con cajones de mercadería"
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description: "La emblemática firma avícola atraviesa un sofocante concurso preventivo con deudas que superan los $536.000 millones. En medio de 1.200 telegramas de despido y la conciliación obligatoria, la empresa ofreció abonar parte de los salarios con pollo en las plantas de Pilar."
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date_published: "2026-09-21T21:21:00-03:00"
date_modified: "2026-09-21T21:28:09-03:00"
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category_name: "Argentina"
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# De " vamos a cobrar en dólares" a que paguen con pollo: Granja Tres Arroyos agrava su crisis y propone pagar sueldos con cajones de mercadería

![grannnja](/download/multimedia.normal.8e63f447475a62cb.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La profunda parálisis financiera que atraviesa la histórica firma **Granja Tres Arroyos** sumó un capítulo de alta tensión laboral. En el marco de la conciliación obligatoria dictada tras el envío de cerca de **1.200 telegramas de despido**, la conducción de la compañía ofreció a los trabajadores de sus plantas operativas de Pilar abonar una porción de los salarios adeudados directamente con **cajones de pollo en especie**.

La insólita propuesta de pago en mercadería generó un inmediato rechazo sindical y puso al descubierto el nivel de iliquidez extrema que enfrenta el grupo comandado por el empresario **Joaquín De Grazia**, que acumula un achique superior a los **1.700 cesantías** en sus distintas unidades de producción.

## Números rojos y cheques rebotados

El desplome operativo de la mayor productora avícola del país quedó asentado en la presentación judicial de su concurso preventivo de acreedores, donde la firma reconoció un pasivo colosal:

- **Pasivo judicializado:** Una deuda total que superó los **$536.000 millones** al cierre del ejercicio 2025.
- **Cadena de pagos rota:** Un acumulado de **$126.000 millones en cheques rebotados** que paralizó el crédito comercial con proveedores de alimento e insumos.

## Las razones de la quiebra según la empresa

Desde la dirección de la compañía atribuyeron el colapso a una suma de factores macroeconómicos y sanitarios que dinamitaron la rentabilidad del sector. Entre los causantes principales, argumentaron el fuerte retroceso del consumo interno en los hogares, el impacto directo de la apertura a las importaciones avícolas desde Brasil y las secuelas de la epidemia de gripe aviar, que derivó en el cierre temporal de mercados de exportación clave como China y la Unión Europea.

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