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El intendente de Tartagal visitó recientemente el emprendimiento gastronómico de Guerrero Líder, un vecino jubilado que mantiene su actividad laboral mediante la elaboración de comidas tradicionales. El puesto, ubicado en la intersección de las calles 23 de Agosto y Packam, se ha convertido en un punto de referencia para el barrio y la ciudad, ofreciendo platos típicos como api, empanadas de queso, locro y picante de pollo.
Con el objetivo de acompañar el crecimiento de este negocio familiar, el municipio brindó apoyo a través de un proyecto productivo que consistió en la entrega de una cocina industrial. Esta herramienta era una solicitud expresa del emprendedor y su familia para poder incrementar el volumen de su producción y elevar los estándares de calidad de sus productos.
Desde la intendencia destacaron que este tipo de acciones forman parte de una política de acompañamiento a los emprendedores locales. Según señalaron, el impulso a estos proyectos productivos busca fomentar el esfuerzo y la dedicación de los vecinos, promoviendo el aumento de la producción, la mejora en la calidad de la oferta gastronómica y la consolidación de fuentes de trabajo en Tartagal.
