PUE!
Lo que durante décadas fue el símbolo del poder lácteo argentino ha llegado a un punto de no retorno. La Justicia decretó formalmente la quiebra de SanCor, tras constatar que la cooperativa no solo arrastra una deuda astronómica de 120 millones de dólares, sino que ha perdido la capacidad básica de autosustentarse.
Radiografía de una catástrofe financiera
El fallo judicial describe una situación de "insolvencia estructural". Los números que maneja la sindicatura son contundentes y reflejan un "agujero negro" imposible de cubrir con la actividad actual:
• Pasivo laboral: Se adeudan más de $12.700 millones en salarios netos (equivalente a 8 meses de sueldos y aguinaldos atrasados).
• Déficit operativo: Por el solo hecho de mantener las persianas abiertas, SanCor genera una deuda nueva de $3.000 millones cada mes.
• Caída productiva: De procesar 4 millones de litros diarios en su época de esplendor, hoy apenas alcanza los 500.000 litros, un volumen insuficiente para sostener su infraestructura.
El mapa de la parálisis
La quiebra encuentra a la mayoría de sus unidades productivas en estado crítico:
1. San Guillermo: Paralizada totalmente desde diciembre pasado.
2. Sunchales: La planta insignia de la marca se encuentra casi sin actividad.
3. Devoto y La Carlota: Son las únicas que operan cerca de su capacidad, pero sus márgenes no alcanzan para rescatar al resto de la estructura.
¿Qué pasará con los empleados?
De aquel imperio que en 2017 empleaba a 4.000 personas, hoy solo quedan 914 trabajadores en relación de dependencia. El juez, en un intento por evitar un drama social inmediato, autorizó que la empresa continúe operando de forma provisoria.
Sin embargo, la continuidad tiene una condición innegociable: la cooperativa no puede generar ni un peso más de deuda nueva. Si los gastos corrientes vuelven a superar a los ingresos, el cese de actividades será definitivo e inmediato.
